Kokoshühnchen mit Reis und Tomatensalat

Akoho sy voanio & Lasary Voatabia

PS: Das Rezept ist so einfach, damit könnt ihr Männer eure Frauen überraschen ;)

Kokoshühnchen mit Reis und Tomatensalat:

Akoho sy voanio & Lasary Voatabia

Zutaten Kokoshühnchen:

Hühnerbrust 250g

Kokosnussmilch 1 Dose (400ml)

Zwiebel 1 Stk

Knoblauchzehe 1 Stk

Tomaten 5

Ingwer 1 kleines Stück

Wildpfeffer & Salz

Safran 1 Prise

Zucker 1 Prise

Öl

Eine Tasse voll Reis - Ihr seid Madagassen? Dann lieber 2 Tassen ;)

Zutaten Tomatensalat: